i Nostri PRIMI

Orecchiette al pomodoro e basilico 10,00€

Orecchiette ai broccoli 10,00€

Tagliatelle Pomodoro e Basilico
pomodoro al profumo di basilico 10,00€

Tagliatelle al Ragù
al ragù tradizionale 12,00€

Tagliatelle ai Funghi
ai funghi PORCINI 14,00€

Tortelloni di Ricotta e Mascarpone
burro salvia, ricotta e mascarpone 14,00€

Tortelloni di Ricotta e Mascarpone
con mascarpone, speck e rucola 14,00€

Tortelloni di Zucca Mantovana e Amaretti
al burro, Parmigiano e Aceto Tradizionale di Modena 14,00€

Tortelloni di Ricotta e Mascarpone
con mascarpone e funghi PORCINI 15,00€

Gnocchi ai Pomodorini e Ricotta
pomodorini e ricotta 12,00€

Gnocchi alla Pancetta
pancetta 10,00€

Gnocchi ai Quattro Formaggi
mozzarella, bufala, gorgonzola e parmigiano 10,00€

Tortellini in Brodo
brodo tradizionale 15,00€

Tortellini alla Panna
panna fresca 15,00€

Spaghetti alla Carbonara
. 10,00€

Spaghetti dell'Ingegnere
specialita Vecchio Mulino 10,00€

Spaghetti Aglio Olio e Peperoncino
aglio e peperoncino 10,00€

Penne all'Arrabbiata
peperoncino 10,00€

Nel Fine Settimana Vengono Proposti

PRIMI e SECONDI Piatti di Pesce

i SECONDI

Fiorentina
All'etto 3,00€

Filetto di Manzo alla Griglia
....15,00€

Filetto di Manzo all’Aceto Balsamico
aceto balsamico, pepe rosa! 18,00€

Filetto di Manzo al Pepe Verde
.... 18,00€

Entrecôte
....15,00€

Paillard di Vitello
.... 9,00€

Wurstel alla Griglia
.... 11,00€

Salsiccia alla Griglia
.... 12,00€

Scaloppine al Limone
.... 10,00€

Scaloppine al Vino Bianco
.... 10,00€

Scaloppine all’Aceto Balsamico
.... 12,00€

Scaloppine ai Funghi Porcini
.... 14,00€

Cotoletta alla Milanese
.... 10,00€

Grigliata Mista
.... 15,00€

Roastbeef
.... 10,00€

Carpaccio di Carne Salada
.... 10,00€

Bresaola Con Grana e Rucola
.... 9,00€

Tagliata di Manzo con Grana e Rucola
.... 18,00€

Tagliata di Manzo al Rosmarino
.... 15,00€

I CONTORNI

Verdure alla Griglia e Lesse 5€

Cipolline all’Aceto Balsamico 5€

Patatine Fritte* 4€

Insalata Verde/Mista/Pomodori 4€

Purè di patate 4€

Carciofini Sott’olio 4€

Nel Fine Settimana Vengono Proposti

PRIMI PIATTI E SECONDI di Pesce

la PIZZA

Bonta e Qualità

PIZZERIA VECCHIO MULINO

- ANTICO FORNO A LEGNA -

Tutte le farine usate nel nostro ristorante provengono da Agricoltura Biologica

I nostri consigli:

Gnocchino 4,00€
(Pizza pane, olio, origano).

Stria 4,00€
(Pizza pane, pomodoro, olio, origano).

Gnocchino con Prosciutto 8,00€
Crudo di Parma

Crudaiola 9,00€
(Gnocchino, pomodorini, Crudo di Parma, Rucola, Scaglie di Parmigiano).

Margherita 6,00€
(Pomodoro, mozzarella).

Marinara 5,00€
(Pomodoro, origano, aglio, olio).

Napoli 8,00€
(Pomodoro, mozzarella, acciughe, origano).

Prosciutto Cotto 7,00€
(Pomodoro, mozzarella, Prosciutto Cotto).

Romana 9,00€
(Pomodoro, mozzarella, acciughe, origano, capperi).

Salsiccia 8,00€
(Pomodoro, mozzarella, salsiccia).

Prosciutto Cotto e Funghi 9,00€
(Pomodoro, Mozzarella, Prosciutto Cotto, Funghi).

Vecchio Mulino 8,00€
(Mozzarella, pomodorini, origano, pancetta affumicata, parmigiano) .

Cipolla 7,00€
(Pomodoro, mozzarella, cipolla rossa di Tropea)>

Funghi 8,00€
(Pomodoro, mozzarella, funghi trifolati) .

Wurstel 8,00€
(Pomodoro, mozzarella, wurstel) .

Speck 8,00€
(Pomodoro, mozzarella, Speck) .

Rucola 7,00€
(Pomodoro, mozzarella, Rucola) .

Carciofi 7,00€
(Pomodoro, mozzarella, Carciofi) .

Salsiccia e Funghi 9,00€
(Pomodoro, mozzarella, Salsiccia e Funghi trifolati) .

Wurstel & Cipolla 9,00€
(Pomodoro, mozzarella, Wurstel e Cipolla) .

Capricciosa 10,00€
(Pomodoro, Mozz.la, Salsiccia, Funghi e Prosciutto Cotto) .

Quattro Stagioni 10,00€
(Pomodoro, Mozz.la, Salsiccia, Funghi, Prosciutto Cotto e Carciofi).

Speciale 10,00€
(Pomodoro, Mozzarella, Salsiccia, Funghi trifolati, Prosciutto Cotto, Wurstel, Cipolla e Carciofi).

Funghi Porcini 10,00€
(Pomodoro, Mozzarella, Funghi Porcini) .

Quatto Formaggi 9,00€
(Pomodoro, Mozzarella, Gorgonzola, Bufala, Parmigiano) .

Gorgonzola 8,00€
(Pomodoro, Mozzarella, Gorgonzola) .

Salame Piccante 8,00€
(Pomodoro, Mozzarella, Salame Piccante) .

Tartufata 12,00€
(Pomodoro, Bufala, Pomodorini, Porcini, Crema Tartufata) .

Bufala 10,00€
(Pomodoro, Mozzarella di Bufala) .

Jurassica 7,00€
(Bianca, Pomodoro a Pezzettoni, Mozzarella, Basilico, Parmigiano Grattugiato).

Taleggio e Prosciutto Cotto 9,00€
(Pomodoro, Mozzarella. Taleggio e Prosciutto Cotto) .

Primavera 10,00€
(Pomodoro, Pomodorini, Funghi Freschi, Bufala, Rucola, Scaglie di Parmigiano) .

Marina Doc 10,00€
(Pomodoro, Bufala, Pomodorini, Basilico, Origano, Aglio) .

Atomica 12,00€
(Pomodoro, Mozzarella, Cipolla, Salame Piccante e Uovo) .

Stracchino & Rucola 9,00€
(Pomodoro, Mozzarella, Stracchino e Rucola) .

Valtellina 12,00€
(Pomodoro, Mozzarella, Bresaola della Valtellina, Rucola e Scaglie di Parmigiano) .

Sfiziosa 12,00€
(Pomodoro, Mozzarella, Speck in Forno, Gorgonzola, Rucola e Scaglie di Parmigiano) .

Zingara 10,00€
(Pomodoro, Mozzarella, Olive Nere, Funghi, Carciofi e Peperoni) .

Verdure 10,00€
(Pomodoro, Mozzarella, verdure miste fresche) .

Salsiccia e Friarielli 10,00€
(Pomodoro, Mozzarella, Salsiccia Friarielli con aglio e peperoncino) .

Golosa 9,00€
(Bianca, Mozzarella, Gorgonzola, Pancetta Affumicata, Parmigiano Grattugiato) .

Prosciutto Crudo di Parma Riserva 10,00€
(Pomodoro, Mozzarella, Prosciutto Crudo di Parma) .

Dell’Ingegnere 10,00€
(Bianca, Pancetta Dolce, Rucola, Ricotta) .

Del Dottore 10,00€
(Pomodoro, Bufala Salame Piccante, Olive Nere) .

Acciughe del Cantabrico 12,00€
(Pomodoro, Mozzarella, Acciughe del Mar di Cantabrico – Spagna) .

+ Ingredineti Aggiunti:

Prosciutto Crudo 3,00€

Ingredienti 1,00€

Tirata aggiunta di 2,00€

Pizza integrale aggiunta 1,00€

PIZZERIA VECCHIO MULINO

Tutte le farine usate nel nostro ristorante provengono da Agricoltura Biologica

Buon Appetito!

Gnocco & Tigelle

Il pomodoro San Marzano riscoperto e rivalutato negli ultimi anni grazie ad alcuni contadini custodi delle ultime sementi, è oggi diventato presidio slow food.

Gnocco & Tigelle

15,00€
Gnocco fritto 5 pezzi – Tigelle 5 pezzi – Affettato Misto – Lardo.

Gnocco Fritto al pezzo 1,00€
......

Tigelle al pezzo 1,00€
......

Affettato Misto 7,00€
a persona.

Prosciutto Crudo Parma 7,00€
a persona.

Formaggi Misti 5,00€
a persona.

Pinzimonio 5,00€
a persona.

Gnocco fritto con prosciutto crudo di Parma 6,00€
Minimo 2 pezzi.

Porzione di Nutella e Marmellata 1,00€
.......

PIZZE al TAGLIERE

Pizza al Tagliere Piccolo 6,00€
(Pomodoro a Pezzettoni, Mozzarella, Basilico, Parmigiano Grattugiato) .

Pizza al Tagliere Grande 15,00€
(Pomodoro a Pezzettoni, Mozzarella, Basilico, Parmigiano Grattugiato) .

Pizza al Tagliere Grande Farcita a Piacere
... A partire da € 18,00

CALZONI

Calzone Farcito 8,00€
(Pomodoro, Mozzarella, Salsiccia, Funghi e Prosciutto Cotto).

Calzone Liscio 7,00€
(Pomodoro, Mozzarella, Prosciutto Cotto).

I Nostri DOLCI

Mascarpone 5,00€
crema di mascarpone, con Fragole, Frutti Rossi - Torta tipo Barozzi

Cioccolato 7,00€
Extra fondente

Profiteroles 5,00€

Zuppa Inglese 6,00€
...

Frutta di Stagione 5,00€

Torta Barozzi 5,00€

Crostata 5,00€
Gusti :| arancia

Torta al Cioccolato calda 7,00€
con Gelato Artigianale o alla Crema Tradizionale...

Panna Cotta 6,00€
...

Tiramusù 6,00€
...

Tartufo 6,00€
Bianco | Nero

Gelato alla Crema 5,00€
...

Affogato 7,00€
Caffe | Liquore

Sorbetto 4,00€
Limone | Caffe

Frutta

Insalata di Frutta 7,00€
...

Fragole 5,00€
...

Fragole 7,00€
con Gelato o Panna

BEVANDE

Acqua (Panna –San Pellegrino) cl. 75cl. 2,50€

Acqua in vetro (cl.75) 2,50€

Coca Cola | Fanta | Sprite 3,00€

Coca Cola in vetro (lt.1) 6,00€

Coca Cola alla spina (cl. 20) 3,00€

Coca Cola alla spina (cl.40) 4,00€

Coca Cola alla spina (lt.100) 6,00€

BIRRE alla SPINA

Birra “Spaten” cl.20 3,00€

Birra “Spaten” cl.40 5,00€

Birra “Spaten” cl.50 6,00€

Birra spina “Spatenr” lt.1 12€

Birra “Wejzen Orfrumer” cl.30 5,00€

Birra “Wejzen Orfrumer” cl.50 6,00€

Birra “Franzscaner” lt.1 12,00€

...

Birra in bottiglia cl.66 5,00€

VINI della CASA

Prosecco alla Spina “VENETO” cl. 100 – 10,05% vol. 12,00€

Sangiovese della casa sfuso “EMILIA” cl.75 – 12.50% vol. 12,00€

VINI ROSSI
in BOTTIGLIA

FERMI

EMILIA ROMAGNA

Sangiovese di Romagna Superiore “Petali di Viola” 18,00 euro
Cantina Merlotta – Imola - 2022 cl.75 – 13.5% vol.
Colore rosso, sapore asciutto e moderatamente tannico.

Sangiovese della casa sfuso al Lt. 12,00 euro
cl.75 – 12.50% vol.
Colore rosso, sapore asciutto.

TOSCANA

Chianti Superiore “Santa Cristina”docg 18.00 euro
Firenze cl.75 – 13.00% vol. 2018
....

Chianti Classico “Castello di Selvole”docg 18.00 euro
Vigna del Colombaio Siena cl.75 – 13.00% vol. 2021
....

Morellino di Scansano “Val delle Rose”docg 18.00 euro
Vino Biologico – Castellina in Chianti -cl.75 – 14.00% vol. 2021
....

PIEMONTE

Barbera d’Alba Superiore “Bric Quercia” 18.00 euro
Tenuta Carretta – Piobesi d’Alba cl.75 – 14.00% vol. 2014
....

Nebbiolo d’Alba Tenuta Carretta 18.00 euro
Piobesi d’Alba DOC cl.75 – 13.50% vol. 2013
....

Dolcetto d’Alba Tenuta Carretta 18.00 euro
Piobesi d’Alba DOC cl.75 – 13.50% vol. 2014
....

Dolcetto d’Alba “Prunotto” 18.00 euro
Dolcetto d’Alba “Prunotto” 18.00 euro
....

VENETO

Valpolicella Doc “Forbae” Classico Superiore 25.00 euro
Negar di Valpolicella (Vr) cl.75 – 13.50% vol. 2020
....

Valpolicella Ripasso “I Scriani” Classico Superiore 25.00 euro
Fumane (Vr) cl.75 – 14.00% vol. 2017
....

Amarone della Valpolicella “I Scriani” Classico 45.00 euro
Fumane (Vr) cl.75 – 16.00% vol. 2015
....

ABRUZZO

Montepulciano d’Abruzzo “Costa del Mulino” 20,00 euro
Cantina Frentana – Rocca San Giovanni Chieti 13.50% 2019
....

PUGLIA

Primitivo Tormaresca “Torcicoda Antinori” 28,00 euro
Rosso rubino con riflessi porpora; profumo intenso, vinoso, speziato e fruttato con note di piccoli frutti a bacca nera, vellutato, con finale lungo e sapido. San Pietro Vernotico (BR) Salento cl.75 – 15.50% vol. 2019

Neprica Primitivo Tormaresca Antinori 18,00 euro
Vino fermo dal colore rosso rubino intenso; profumo aromatico; sapore pieno e gradevole. Salento cl.75 – 13.50%

Neprica Trentangeli Castel del MonteTormaresca Antinori 20,00 euro
Vino fermo dal colore rosso rubino; profumo vinoso; sapore asciutto, leggermente tannico. Negramaro-primitivo-cabernet Salento cl.75 – 2018

BASILICATA

Cantine del Notaio “Il Repertorio” 30,00 euro
Rionero in Vulture AGLIANICO DOC 2019 cl.75 – 13.50% vol.
....

Cantine del Notaio “L’Atto” 20,00 euro
Rionero in Vulture AGLIANICO IGT 2020 cl.75 – 13.50% vol.
....

Pipoli 20,00 euro
Aglianico del Vulture DOC 2021 cl.75 – 13.50% vol.
....

Vino Rosso - da Tonino - 21,00 euro
Cantine Lucane cl.75 – 13.00% vol.
....

VINI ROSSI FRIZZANTI

EMILIA ROMAGNA

”Rive dei Ciliegi” doc Francesco Vezzelli
Lambrusco Grasparossa di Castelvetro 18,00 euro
Emilia Romagna vendemmiato a mano cl. 75– 11% vol.
.....

”Pietrascura” F.lli Bellei
Lambrusco Grasparossa di Castelvetro 15,00 euro
Emilia Romagna Cantina Soc. di Formigine Secco cl. 75 – 11% vol.
.....

Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Rosso Fosco” 15,00 euro
Emilia Romagna Cantina Soc. di Formigine Secco cl. 75 – 11% vol.
.....

Lambrusco Reggiano “Campanone” 15,00 euro
Emilia Romagna Dop cl. 75 - 11.50% vol.
....

Lambrusco di Sorbara“Vecchia Modena”
Premium Cleto Chiarli & F. 18,00 euro
Emilia Romagna Dop cl. 75 - 11.00% vol.
....

VINI Rosè FRIZZANTI

Rosè Cleto Chiarli 15,00 euro
Brut de Noir Emila Romagna Castelvetro (Mo) cl.75 – 12% vol.

“Il Selezione” Francesco Vezzelli 18,00 euro
Vino Spumente Brut doc vendemmiato a mano. Emila Romagna Castelvetro (Mo) cl.75 – 11% vol

VINI BIANCHI
in BOTTIGLIA

FERMI

Gewurztraminer Eisacktal 18,00 euro
Valle Isaco Trentino cl.75 – 14,50% vol.
.....

Muller Turgau Eisacktal 18,00 euro
Valle Isaco Sud Tirol Alto Adige cl.75 – 13% vol.
.....

Chardonnay Itelchi 15,00 euro
Trentino DOC 2022 cl.75 – 14% vol.
.....

Fiano di Avellino Janare Doc 18,00 euro
Campania Avellino 2022 cl.75 – 13.50% vol.
....

Falanghina Del Sannio Janare Doc 18,00 euro
Campania Avellino 2022 cl.75 – 13.50% vol.
....

Greco di Tufo - Del Sannio Janare Doc Doc 16,00 euro
Campania – Avellino 2022 cl. 75 – 13.50% vol.
....

Ribolla Gialla Antonutti Igp Doc 18,00 euro
Udine 2022 cl. 75 – 12.50% vol.
....

VINI BIANCHI FRIZZANTI

Prosecco “Corte delle Calli” 15,00 euro
Extra Dry Docg Veneto Valdobbiadene cl. 75 – 11% vol.
....

Prosecco “Mionetto Sergio 1887” 18,00 euro
Extra Dry Veneto Valdobbiadene cl. 75 – 11% vol.
....

Prosecco “Mionetto doc” 16,00 euro
Veneto Valdobbiadene cl. 75 – 11% vol.
....

Pignoletto Trideo Merlotta Doc 15,00 euro
Romagna – Colli d’Imola cl. 75 – 12.50% vol. 2022
....

Blanc de Blancs Brut C.Chiarli 15,00 euro
Vino Spumante Brut Emilia Romagna cl. 75 – 12.50% vol.
....

Prosecco alla Spina 12,00 euro
Veneto cl. 100 – 10,05% vol.
....

Spumanti Metodo Classico

& Champagne

Cà del Bosco Prestige
65,00 euro
Italia - Franciacorta Docg cl.75 – 12.00% vol.
.

Bellaveder Trento Doc
40,00 euro
Italia – Franciacorta Docg cl.75 – 12.00% vol.
.

Bella Vista Cuvèe Brut
45,00 euro
Italia – Franciacorta Docg cl.75 – 12.00% vol
.

Ferrari Brut Metodo Classico
45,00 euro
Italia – Trento Cantina Lunelli cl.75 – 12.50% vol.
.

Veuve Cliquot
65,00 euro
Francia cl.75 – 12.00% vol.
.

Vini da Dessert

Moscato d’Asti Docg La Doja
18.00 euro

Piemonte Doc cl. 75 - 5.50% vol.
.

DIGESTIVI

AMARI 3,50€

Grappe 4,00€

Whisky/Cognac 5,00€

Caffè 2,00€

Coperto €2,50